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菠萝蜜的营养价值,你知道几个?

来源:天天营养 2017-6-13 11:00:00 作者:瞿仲鸣

菠萝蜜的果实香味浓郁清甜可口,它被称之为“热带水果皇后”。你知道菠萝蜜的营养价值吗?它有哪些功效与作用呢?菠萝蜜有哪些吃法?它的食用禁忌是什么?如何正确保存菠萝蜜呢?下文小编来为大家一一解答吧!

菠萝蜜的营养价值-100

菠萝蜜的营养价值有哪些?

一、食用价值  

1、现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。

2、菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

3、菠萝蜜还富含有机成分,果肉里面含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。

4、切木菠萝之前,要先在手指和菜刀上抹一点油,这样防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住,再切开木菠萝将里面的子取出扔掉。

5、木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪,成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道是非常香醇的,有助于人们的身体健康。

6、加之吃完菠萝蜜,取核洗净,然后再蒸熟,去皮即可食用。口感松散,味道与香芋一般。但是菠萝蜜的核不宜多吃,多吃会引起头晕等不适症状。

二、营养价值

1、菠萝蜜它的营养价值非常的高,果肉里含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。

2、除此之外菠萝蜜还具有非常高的药用价值,在《本草纲目》中详细记载了它可以止渴解烦,醒脾益气,还能够健体益寿,是不可多得的健康食材哦。

三、药用价值

1、菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。

2、研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。

菠萝蜜的功效与作用有哪些?

一、减肥 

菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素,16种天然矿物质,它能有效帮助人体进行消化吸收。菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁,还可以有效地酸解脂肪。

二、美容

1、丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

2、其果肉可以作为面膜,它是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑点并降低老人斑的产生率哦。

三、清理肠胃

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。

四、保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

五、消除感冒

如果你出现发烧、咳嗽、嗓子疼等症状,这些都是感冒最明显的表现,除了躺在床上安静地休息外,你还可以饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁,它具有非常好的降温的作用,并能有效地降低支气管。

六、补血益气  

适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

七、生津止渴

润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

菠萝蜜的使用价值有哪些?

一、外用

用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

二、消炎止痛

舒缓疼痛,减少疼痛感。

三、祛除口腔异味

将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味。

结束语:上文将有关菠萝蜜的营养价值以及功效和作用都介绍了一下,如果你特别喜欢吃菠萝蜜,那么天天营养网小编这篇文章您就千万不能错过了哦,一定要来仔细的看看哦!

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