天天营养网>>营养基础，更多精彩：谷类食物类别： 食物名称： 荞麦(带皮)， 每100克含可食用部分 98克
热量(千卡)： 292 B1硫胺素(毫克)： .24 CA钙(钙食品)(毫克)： 154 蛋白质(蛋白质食品)(克)： 9.5 B2核黄素(毫克)： .06 MG镁(毫克)： 193 脂肪(克)： 1.7 B5烟酸(毫克)： 1.3 FE铁(铁食品)(毫克)： 10.1 碳水化合物(克)： 59.7 VC维生素(维生素食品)C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： 1.31 膳食纤维(克)： 13.3 VE维生素E(毫克)： 0 ZN锌(毫克)： 2.9 维生素A(微克)： 0 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： 14.05 胡罗卜素(微克)： 2.2 钾(毫克)： 439 P磷(毫克)： 296 视黄醇当量(微克)： 13.6 钠(毫克)： 4 SE硒(微克)： 1.31