天天营养网>>营养基础，更多精彩：干豆类食物类别： 食物名称： 蚕豆(带皮)， 每100克含可食用部分 93克
热量(千卡)： 304 B1硫胺素(毫克)： .13 CA钙(钙食品)(毫克)： 49 蛋白质(蛋白质食品)(克)： 24.6 B2核黄素(毫克)： .23 MG镁(毫克)： 113 脂肪(克)： 1.1 B5烟酸(毫克)： 2.2 FE铁(铁食品)(毫克)： 2.9 碳水化合物(克)： 49 VC维生素(维生素食品)C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： 1 膳食纤维(克)： 10.9 VE维生素E(毫克)： 4.9 ZN锌(毫克)： 4.76 维生素A(微克)： 8 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .64 胡罗卜素(微克)： 2.9 钾(毫克)： 992 P磷(毫克)： 339 视黄醇当量(微克)： 11.5 钠(毫克)： 21.2 SE硒(微克)： 4.29