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鲜羊奶营养成分有哪些呢!点击进来告诉你哦!

来源:天天营养网 2016-12-31 7:00:00 作者:张小荣
鲜羊奶营养成分1 

羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积比牛奶的还要细腻,更利于人体的吸收,而且羊奶的热量也是很低的,所以并且长期饮用羊奶不会引起发胖。那么鲜羊奶营养成分和营养价值有哪些呢?下面就跟着小编我一起来看看吧!

鲜羊奶营养成分分析
鲜羊奶中含有着蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾和铁等营养成分。现代营养学研究发现羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙和磷的含量都比牛奶略微高;维生素A、B的含量也是高于牛奶,对于保护视力和恢复体可以有好处。和牛奶相比羊奶更容易消化,婴儿对于羊奶的消化率可达94%以上。

鲜羊奶营养成分2 

鲜羊奶营养价值和功效
1、给婴儿和的好处:羊奶是这么多奶类中最接近母乳的,所以婴儿对于羊奶的消化率可以达到89%以上。羊奶中含有着大量的乳清蛋白,不含牛奶中可以致过敏的异性蛋白,所以过敏体质的婴儿可以放心饮用。特别是胃肠较弱和体质较差的婴儿更是需要羊奶给予食用。同时羊奶中还富含的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以有患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿最适合喝羊奶,也是他们的最佳食疗奶品。
2、给孕妇喝的好处:怀孕的准妈咪,除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁和锌等营养素的摄入之外,还需要叶酸和DHA(二十二碳烯酸)等营养素,这些营养素有助于胎儿的神经系统发育,而羊奶就大量含有这些营养素。特别是孕后期,胎儿生长发育会进入一个高峰期,这时喝羊奶就可以孕妇提供所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C,所以说羊奶绝对是准妈咪的很好选择。
3、女性朋友喝的好处:研究表明,羊奶中的维生素E含量相对较高,可以阻止人体内细胞中不被氧化,延缓我们皮肤的衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且羊奶中含有别的奶没有的上皮细胞生长因子,这种因子可以修复我们的皮肤细胞。所以说,羊奶是女性朋友的美容奶。 ...
上面的内容对于鲜羊奶营养成分和营养价值作出了较为详细的介绍。下面的内容将会对于鲜羊奶的储存和怎么食用作出介绍,希望可以帮助到你。

鲜羊奶营养成分3 

鲜羊奶怎么保存呢?
我们都知道新鲜的食物的保存时间相对来说都是比较短的,例如我们知道的鲜羊奶其实它在室温里面的保存时间只是5到6小时,那么如果我们想要保存久一点鲜羊奶的话要怎么做呢?我们来看看吧。
牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时,估计羊奶也是差不多。
1、热水浴法。把取回的鲜奶倒入进不锈钢奶锅之中,将奶锅浸入进内盛沸水的平口锅内水浴约15分钟。然后取出并立即马上浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
2、盐水冷浴法。取回袋奶之后可以将其浸泡在淡盐水中,并不断换水,使水温保持在10到18度,可保持12小时。
3、冰箱保存24小时。

鲜羊奶营养成分4 

鲜羊奶怎么去除膻味
羊奶含有一种特殊的挥发性膻味,尤其是煮羊奶的时候,这种味道非常难闻,去除羊奶的膻味,主要有以下几种方法:
杏仁除膻:杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味进行良好的中和,在煮羊奶的时候,向锅中放入几颗杏仁,待羊奶煮沸后捞出杏仁,膻味便可消除。
花茶除膻:羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸,而花茶的芬芳香味是可以起到清除膻味的作用,比如煮羊奶时放入进少许的茉莉花茶,等待羊奶煮沸之后滤去茶叶,便可去除膻。

鲜羊奶适合人群:
一般人都是可以食用
1、适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血和患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病的病人理想的食品之一,也是体虚的人的天然补品;
2、急性肾炎和肾功能衰竭的患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气和影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

上面的内容对于鲜羊奶营养成分作出了较为详细的介绍。同时对于鲜羊奶的营养价值也作出了较为详细的介绍,对于一些鲜羊奶的食用和储存的一些小方法做了介绍。希望可以帮助到您。
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