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蔬果妙用,天然的调料品以及排毒水

来源:天天营养网 2017-1-12 7:00:00 作者:丫丫
蔬果妙用1 
 
现在的妈妈越来越注重家人的健康,在烹饪的时候在保持唯美的同时,也注意尽量少使用含添加剂的调味料。其实妈妈们,我们身边有许多天然的食品,也可以当调味料,接下天天营养网小编为您介绍一些蔬果不仅仅可以补充维C,还可以做调味料以及养颜排毒水。

鲜香味美的天然调料
1、小银鱼在冬季产量最丰,正适合初春食用。,其光滑无鳞,是高蛋白低脂肪的佳品,常吃有利于增强免疫力。将银鱼干小火慢烘,扔掉炒出的杂质,放入搅拌机打成末,装入密封瓶保存使用。除了可以增鲜,银鱼粉还有些许黄瓜的清香味道,适合做成疙瘩汤、海带汤、大酱汤等。
2、茼蒿作为春季一款不错的养生菜,有蒿之清气、菊之甘香,吃上一口唇齿留香、回味悠长。不仅气味独特,茼蒿含有的茼蒿精油是特有的药效成分,可促进血液循环,辅助降压,增进食欲。茼蒿汆汤或凉拌有利于开胃清肠,与豆腐同吃,与肉或蛋同炒,营养更为出色。

蔬果妙用2 

咸香适口的天然调料
由于钠含量非常丰富,芹菜和冰草这两种蔬菜用来凉拌时,可以完全不用放盐
1、芹菜光滑脆嫩,水分充足,有着特殊的香气,是适合春季养肝的优质蔬菜。其富含粗纤维和钠元素,有助于清热利水、解毒消肿,且能促进胃肠道蠕动,缓解便秘、预防结肠癌的发生。凉拌、清炒都非常合适。
2、冰草作为一种野菜,富含天然植物盐、氨基酸、胡萝卜素等矿物质。其晶莹剔透,爽脆多汁,既可解渴,又补充了营养盐分,一般可以加上青芥末汁调味做成沙拉。

甜甜蜜蜜的天然调料
1、现在正是吃甘蔗的季节。其汁多甘甜,水分含量高,蔗糖、葡萄糖及果糖含量更是高达12%,对于大便干结、小便不利、反胃呕吐、心烦口渴有好处。将甘蔗榨成果汁,在做甜汤或其他点心时用来代替白砂糖。
2、荔枝也是很好的甜味食材,荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

酸酸爽爽的天然调料
1、西红柿酸甜适口,富含的番茄红素、维生素C在美容养颜、延缓衰老方面有积极的作用。烧鱼炖肉时加上几片,或榨成番茄汁使用都行。
2、柠檬又称柠果、洋柠檬等。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
蔬果除了可以做以上这些天然调料,还可以自制排毒饮料哟!

蔬果妙用3 

自制排毒水,好喝又健康
1、蔓越莓薄荷水
蔓越莓是很多女性喜欢的酸甜味道,其中含有的黄酮类物质“原花青素”可以减少泌尿道感染,其他像是檞皮素、花青素、韖花酸等都是优秀抗氧化剂,具有消除体自由基作用,对体内排毒效果也很不错。
2、柠檬姜汁水
柠檬本身就是高含量维他命C的代言人无误,柠檬水对美白、淡化脸上斑点都有成效,同时还是优质的天然抗氧化剂,可预防氧化压力引起的老化或疾病。而生姜则是可以帮助身体促进新陈代谢、减少体内脂肪堆积,生姜中的姜醇还有抗发炎的效果喔!也有人喜欢添加些许薄荷叶,增添风味,看个人喜好。
3、芡实薏仁排毒水
薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效,芡实可益肾固精,补脾止泻,除湿止带。湿气重、脾虚、便秘患者,往往无法自行将体内毒素排清,可选择亦舒堂薏仁茶饮用,包含有薏仁、芡实、赤小豆、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等成分,健脾祛湿、排毒养颜、美白淡斑,还有一定的通便作用。
4、蓝莓柑橘水
莓果类本身就是抗氧化非常厉害的脚色,蓝莓更是其中佼佼者,除了有助于减重,其中的花青素还是莓果类特别有的营养素,可舒缓眼睛疲劳,还有防心脏病、消炎等好处;柑橘类也是极佳的抗氧化水果,还有膳食纤维质,可以促进肠胃蠕动、排毒。

蔬果妙用4 

虽然排毒水风行全球,但以健康医学的角度来说,水分才是排毒的重要关键。排毒最重要的就是要给身体补充足够的水分,水果能够释放到水份中的营养素其实不多,充其量是为水增添不同风味,引起人喝水的兴趣!
妈妈们学会了吗,上面这些天然的果蔬竟是天然的调味品,有着这些果蔬妙用,让家人吃得更健康。
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