建议日摄取量：
    成人摄取量是 10 ～ 15mg 。妊娠期妇女需要 30mg 。 1 个月内，女性所流失的铁大约为男性(男性食品)的两倍；吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。

补充周期：建议每日补充。

食物来源：肝、桃、瘦肉、贝类、坚果、芦笋、菠菜、燕麦、蜂蜜(蜂蜜食品)、豆类等。      

需要人群： 

    妇女特别是孕妇(孕妇食品)需要补充铁质，但要注意妊娠期妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒；
    假如您正在服用消炎(消炎食品)药或每天必须服用阿司匹林的话，那么您就需要补充铁；
    经常喝红茶或咖啡的人请注意，饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收。>>小儿补铁四误
 

缺乏症：缺铁会导致贫血。

过量表现：呕吐、心衰、性机能障碍。 >>铁过量对身体的危害

功效：
● 促进发育；
● 增加对疾病的抵抗力；
● 调节组织呼吸，防止疲劳；
● 构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血；
● 使皮肤恢复良好的血色。

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