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被称为“食用化妆品”的矿物质到底有着什么作用?

来源:本站原创 2016-5-13 23:03:12 作者:佚名

矿物质主要指“岩石-成土母质-土壤”这个变化过程产生的东西,是在氧气,水,根际微生物等作用下分化的,主要是无机物,例如二氧化硅,磷酸钙等。人体也需要对矿物质进行补充,被称为食用化妆品的矿物质到底有什么样的作用呢?

矿物质的生理功能

1.构成机体组织、细胞内外液的重要组成部份。

2.其缓冲作用可维护机体的酸碱平衡。

3.组织液中的无机离子保持一定比例是维持神经和肌肉兴奋性、细胞膜通透性及细胞正常功能的必要条件。

4.是构成某些特殊功能物质的重要组成部份。

矿物质的作用

矿物质可说是“食用化妆品”。矿物质中除了包含钠、钾、钙三大要素之外,还有镁、磷、铁、亚铅、锰等许多种矿物质。钙质食物多为碱性食物,可从充分含有钙质的鱼头或海产类中摄食。除钙质和磷之外,也有极少量其他的矿物质存在人体内。像铁质为构成血液内血色素的重要成分。其他如亚铅、锰等泥土中的成分过多,则引起很多障碍,但对于身体则无防。矿物质也进而辅助新陈代谢,如分解食物制造的必要成分,和分解不用的废物的化学反应作用的酵素。

现今栽培蔬菜、水果,多是用化学肥料与杀虫剂催促栽培而成。大大地缩短了收获期,充分利用了土地。虽然其味道已今非昔比。不过,人口不断增长,在同样狭窄的土地上,终年不缺蔬菜供应也算不错的了。

矿物质为何被称为“食用化妆品”呢?原来它对身体血液中的酸碱度(PH)和渗透压有一定的保持作用,并可维持其他身体组织器官与脏器的代谢,以及维持血液中的定量不变,确保健康。假如身体缺铁,身体活动受到威胁。缺乏钾和钠的,会令身体变得浮种的高血压动脉硬化症。缺镁、磷、铜、锰、铁、亚铅的更会变为严重性贫血症。蔬菜含矿物质颇丰富,它从日常饮食中加以选择和搭配。

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