百科 | 营养基础 | 人群| 水果 | 运动 | 美容| 减肥 | 食疗 | 素食 | 饮食 | 保健 | 蜂产品 | 健康 | 中医中药 | 食客小心 | 营养师
您现在的位置: 天天营养网 >> 营养基础 >> 矿物质 >> 矿物质档案 >> 正文

葡萄糖有什么作用?

来源:本站原创 2017-4-6 11:00:31 作者:杨李鹤
葡萄糖是日常生活中常见的物质,我们经常在跑步比赛前或者是在身体低血糖时补充葡萄糖,但是我们仍然对葡萄糖的作用感到疑惑,本文将为大家介绍有关葡萄糖有什么作用的知识。

葡萄糖

 
一、葡萄糖的作用有哪些?
1、葡萄糖又称为玉米葡糖,玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右故亦称“右旋糖”哦。
2、葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
3、中枢神经系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源,一旦血糖下降到80毫克%时可能出现糖尿现象哦。工业上葡萄糖由淀粉水解制得,60年代应用微生物酶法生产葡萄糖是一项重大革新,比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制,不需耐酸耐压的设备,而且糖液无苦味产糖率高哦。
4、葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液);食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖浆其甜度同蔗糖,已成为当前制糖工业的重要产品。
5、葡萄糖酸系列产品是食品医药等产业用途极为广泛的一种产品,在人体新陈代谢中起着重要作用,因此美国药典载有葡萄糖酸钙针剂,片剂,葡萄糖酸钾,葡萄糖酸铁等并在美国大量生产。
6、在食品加工业非常发达的日本,食品添加剂证书上明确记载葡萄糖酸,葡萄  糖酸-δ-内酯,葡萄糖酸锌,葡萄糖酸钙,葡萄糖酸亚铁,葡萄糖酸铜可作为食品添加剂哦。
7、以葡萄糖为原料深加工,除可制造结晶的葡萄糖酸,葡萄糖酸-δ-内酯外,还可制造各种盐,如钾钠钙,镁锌铁铜等。这些都是人体必须的微量元素,人体缺少它们就会发生疾病,如缺铁就会引起贫血哦,因铁是血红蛋白和肌红蛋白的组织部分参与氧化和输送二氧化碳,过去硫酸亚铁治疗贫血人体虽能吸收,但刺激胃肠会引起一系列不良反应,故改用葡萄糖酸亚铁后胃肠无明显反应,补铁效果良好,鉴于这种情况国家规定用葡萄糖酸的钾钠钙,镁锌铁锰等作为人体营养强化剂及药用补充剂,均有很好的治疗效果。
8、长期的科学合理的服用对一个民族身体素质的提高是不言而喻的,据日本一资料统计二战后日本青少年的平均身高增长了14.8cm,这与他们在食品药品制造中科学合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在中国大家熟知的葡萄糖酸钙的针剂,片剂和葡萄糖酸锌口服液都具有重要的生理治疗功能,“巨能钙”,“补铁口服液”热销全国就是一个充分的验证。

二、葡萄糖偏高的人需要注意以下几点:
1、一天一个水果:一个水果,重量在四两到半斤,形象一点说就像网球那么大;
2、一天一斤菜:绿叶类的蔬菜瓜类的蔬菜都可以,一斤指的是生重,而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素膳食纤维基本就够了。
3、一天一个鸡蛋:也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高,其实国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐,一周吃五个以内的整蛋是安全的。
4、一天一袋奶:如果您比较胖可以喝低脂奶;如果您比较瘦血脂也不高,喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松还想多补钙,一天喝两袋也是安全的,老年人每天两袋奶500毫升是安全的。
5、一天二两肉:具体也需根据您的体形进行调整:如果您比较胖就少吃一点;如果您偏瘦可以吃到二两,甚至三两。
6、一天两勺油:用喝汤的小瓷勺,舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜,总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说基本上营养不缺又不会太多。
7、血清葡萄糖偏高的多发人群是老年人,老年人的体质比较敏感,比较虚弱,所以就比较容易患上,不能有效地预防的可以通过有效的治疗方法,食疗方式来预防改种病情。
结语:有关于葡萄糖的知识就介绍到这里,还对有关葡萄糖的知识感兴趣的朋友可以继续查找其他资料。葡萄糖在我们的日常生活中无处不在,了解一些有关葡萄糖的知识可以让我们更好地了解我们的健康。希望大家可以多多关注一下有关葡萄糖的知识哦!
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 营养师 更多
    食客小心 更多
    全民围观
    最新推荐排行
    最新点击排行