冬季饮食补钙铁可增加御寒能力

    盲目补钙带来三大危害

    如何选择补钙的保健食品？

    有些老年(老年食品)人为了减少体内钙(钙食品)质的流失、防止骨质疏松，长期靠喝牛奶补钙。专家提醒，此法并不完善。

    近年来，经医学专家研究发现，上了年纪的人长期过多食用牛奶，会促使老年性白内障发生。因为牛奶虽然含钙丰富，同时也含有5%的乳糖。乳糖经人体乳酸酶作用，可分解为半乳糖，如果经常过多摄入牛奶，易使半乳糖沉积附着在眼球晶状体中，影响晶状体的正常代谢而降低透明度，促使老年性白内障的发生。

    老年人不宜长期大量食用牛奶来补钙，应以虾皮、海带、豆制品、骨头汤等含钙高的食物与奶相间食用。