世界卫生组织建议供铁(补铁产品，补铁资讯)量为成年男子5～9毫克；成年女子14～28毫克。中国营养学会推荐婴儿至9岁儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯)每天需铁10毫克，10至12岁儿童需铁12毫克、13至18岁的少年男性需铁15毫克，少年女性20毫克，18岁以上每天12毫克，但成年女性为18毫克。乳母、孕妇(孕妇产品，孕妇资讯)为28毫克。