钙(
补钙产品,
补钙资讯)在人的生命活动中,如骨骼形成、心脏跳动、大脑思维及肌肉
收缩等方面,均具有举足轻重的作用。因为钙不能由人自身合成,需
从外界摄取,故人的一生皆需从外界摄取钙,且使吸收的钙多于消耗
的钙,钙贮存在骨库中,以备急用。
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人过中年,骨钙会大量丢失,从而引起骨质疏松、骨质增生及骨
折等病。若摄钙不足,甲状旁腺便调动骨库中贮存的钙进入
血液,一
旦过量,易导致钙在血管壁和心肌、肾脏等组织中沉积,酿成动脉硬
化、
高血压、冠心病等疾病。
有些人补钙多年却仍然缺钙,其原因何在呢?
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钙磷比例失调磷是人体必需微量元素(
微量元素产品,
微量元素资讯)之一,它的缺乏会影响钙的
吸收。有些老年(
老年营养产品,
老年营养资讯)人很少吃鱼、肝、肉、蛋及核桃仁、花生米等含磷食
物,使身体对磷的摄取不足。此时,即使有充足的钙,也难以被吸收
利用。
养菜谱·疾病健
食物成分不当用钙制品时若摄入含有较多草酸、鞣酸的
食物,如
菠菜、竹笋等,或含有脂肪酸的肥肉等,
食物中的有机酸与钙结合成
难溶性的钙盐,会显著降低补钙效果。
维生素(
维生素产品,
维生素资讯)d缺乏维生素d(
维生素d产品,
维生素d资讯)既能调节钙磷代谢,又可促进小肠对它们的
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吸收,还能使钙沉积于骨骼中。如果缺乏维生素d,必然会影响钙的
吸收。补充维生素d,可适当吃一些蛋黄、动物肝脏及鱼肝
油(
鱼肝油产品)等富含
维生素d的
食物或药品。
激素的影响妇女绝经后,骨钙丢失加速,故有人主张应尽早补充
雌激素,以促进肠道对钙的吸收。
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户外运动(
运动产品,
运动资讯)户外运动少也会加速骨钙的丢失,如果每日能坚持散步、
慢跑、做四肢腰部伸展运动及打太极拳等,并接受适度阳光照射,则
可促使与骨钙相关的激素维持一定的
水平,补钙效果也将大为改观。
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