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油脂的营养特性是什么?推荐祛除油脂的三大养颜粥!

来源:天天营养 2017-7-2 7:00:00 作者:罗艺然

我们每个人身体当中都有脂肪,很多的健身教练全身都是肌肉,由于平日里饭后之后不注意运动,不注意活动渐渐的就出现了肉多的现象,现有的很多肥胖人群喝凉水都长肉,那么对于油脂的主要成分是哪些?油脂的营养特性又是什么呢?我们在平时又该如何应对呢!

油脂的营养特性-78

油脂的主要成分是什么?

油和脂肪都是高级脂肪酸甘油酯,都称为油脂。一般把常温下是液体称作油,而把常温下是固体称作脂肪。其是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。

你知道油脂的营养特性吗?

油脂分布很广泛的,在各种植物的种子、动物的组织和器官中都存在一定数量的油脂,特别是油料作物种子和动物皮下的脂肪组织,油脂含量丰富。人体中的脂肪约占体重的10%~20%。

油脂中的碳链含碳碳双键(即为不饱和脂肪酸甘油酯)时,主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键(即为饱和脂肪酸甘油酯)时,主要是高沸点的动物脂肪。其中油可以进行加成反应(如氢化),油和脂都能进行水解。

油脂是食物组成中重要部分,也是同质量产生能量最高营养物质。1g油脂在完全氧化(生成二氧化碳和水)时,放出热量约39kJ,大约是糖或蛋白质的2倍。成人每日需进食50~60g脂肪,可提供日需热量的20%~25%。

脂肪在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下,进行水解,生成甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,然后再分别进行氧化分解,释放能量。油脂同时还有保持体温和保护内脏器官的作用。

其实所谓的脂肪肝并不是因为脂肪太多而造成的,这就是由于平时生活当中吃了太多油腻的食物,不注意饮食就会渐渐的会患上脂肪肝的前兆,生活当中我们要特别注意了,千万不可以吃太油腻的食物要保证食物的营养均衡。

让脸恢复清爽的方法,是很快速的方法哦!

很多人的脸上也会出现很多油脂,总感觉腻腻的,天天营养网小编就此情况推荐一个可以快速让脸恢复清爽的方法,这个方法也是可以保持很久的喔~

1、将热水放入脸盆中,再滴入3-5滴精油。将脸靠近脸盆上方约30公分处,以大毛巾覆盖在头上,将蒸气包围在毛巾内,此时可做深呼吸,并闭上眼睛,避免精油香味及水蒸气刺激眼睛。最后再以冷水洗脸,有收敛毛孔的效用。

2、油性肌肤使用的爽肤水: 薰衣草可以平衡油脂,消炎杀菌的功效,尤加利有改善阻塞皮肤,还有集中注意力、增加活力、冷静头脑的作用。

材料:海洋深层矿泉水100ml、薰衣草精油6滴(或橙花精油7滴)、尤加利精油4滴(或薄荷精油3滴)

做法:将海洋深层矿泉水倒入干净的玻璃瓶内,加入以上两种精油盖上瓶盖,上下摇匀即可。

油性皮肤的人在秋冬干燥季节也可适当地选用乳液及营养霜。入睡前最好不用护肤品,以保持皮肤的正常排泄通畅。饮食上要注意少食含脂肪、糖类高的食物,忌过食烟酒及辛辣食物、应多食水果蔬菜,保持大便通畅,以改善皮肤的油腻粗糙感。

推荐三款祛油脂养颜粥,帮你去除油脂!

一、白菜炖豆腐

材料:大白菜250克、盐适量、豆腐80克、酱油、姜片5克。

做法:

1、将大白菜洗净切成小段,豆腐切成块状。

2、锅烧热后加油放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。

3、加入豆腐和清水盖过大白菜,用盐调味再焖煮数分钟即可起锅。

二、绿豆苡仁粥

材料:绿豆20克、苡仁20克。

做法:

1、将苡仁及绿豆洗净后用水浸泡隔夜。

2、将浸泡的水倒掉,再把绿豆和苡仁放入新的水用大火烧开。

3、烧开后就用小火煮至熟透即可食用。

4、由于粥品系列本身没有什么调味的,你可以适当加点砂糖、方糖、蜂蜜或者果糖,但切记不能加多了,因为它们是高热量的东西哦!

三、苦瓜瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克、精盐适量、苦瓜400克。

做法:

1、将苦瓜去瓤切成块,猪瘦肉也切成块。

2、锅中放水煮开后放入苦瓜炖煮约20分钟。

3、可以加入牛肉块一同炖煮,加少许盐带牛肉煮透即可起锅食用。

结语:油脂的营养特性现在你知道了吗?油脂存在身体中,也是有一定作用的,切记不要过分追求美感而疯狂减去脂肪,天天营养网小编推荐祛除脸上油脂带来的油腻腻的感觉的方法和养颜粥,大家在业余时间都可以尝试的哦。

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