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氰钴胺素是什么?氰钴胺素有什么作用?

来源:天天营养网 2017-4-19 11:00:27 作者:杨李鹤

氰钴胺素是什么呢?相信很多人都不知道氰钴胺素是什么。本文将为大家介绍有关氰钴胺素的知识哦!氰钴胺素其实就是维生素B的复合元素之一,氰钴胺素并没有那么神秘。希望了解一下有关氰钴胺素的知识的朋友不妨接着阅读吧!

氰钴胺素的定义有以下几点:氰钴胺素-3

1、氰钴胺素是什么

氰钴胺素是维生素B复合物之一,有强力抗恶性贫血的作用哦。是对细菌和动物发育所不可缺少的因子,维生素B12的结晶所赋予的名称。除含CHON外,还含有P和Co,为5和6-二甲基苯并咪唑的a-D-核糖结合体为其结构的一部分。A.R.Todd等提出了结构式,由于氰基是配位于钴上所以称为氰钴胺素。

氰钴胺素在水溶液中最大吸收是278,361,548毫微米。1948年美国的和英国的科学家们各自独立地从肝脏中提取得到结晶。此后从某种放线菌(StrePtomyces griseum)中也获得了这种物质。

2、氰钴胺素的作用

氰钴胺素也是猪和雏鸡的生长因子,氰钴胺素和卵孵化时所必需的动物蛋白因子可说是同一物质。将维生素B12以150微克给予恶性病患者,可使红血球约增加2倍,给予3到6微克也可产生效果哦。氰钴胺素在生物体内以与转钴胺素蛋白(a-球蛋的)结合的形态在血液中运输,氰钴胺素在各组织中以辅酶形态存在。氰钴胺素与叶酸一起参于甲基转移和活性甲基生成的代谢。并成为嘌吟还有嘧啶等生物合成的必需因素。

3、氰钴胺素的医疗用途

除氰钴胺素以外,还发现好几种阴离子与钴原子结合形式不同的而具有维生素B12作用的物质,例如CN用H2O置换所生成的B12,即羟基钴胺素。

它由E.A.kaczka于1949年分离得到,于1971年完成其全合成。其他天然存在的钴胺素尚有核苷酸部碱基不同的B12类缘物质。腺嘌吟-钴胺素,2-甲基腺嘌吟-钴胺素等都是由微生物合成的哦。B12缺乏症是恶性贫血,但恶性贫血是由于内因子缺乏所致,因食物性缺乏者是极为少见的。普通每天的食物中含8到15毫克,而预防人的缺乏症,每天1毫克氰钴胺素即足,这是氰钴胺素很重要的作用,就不会引起B12缺乏症。B12缺乏是以巨幼红细胞性贫血为特征表现有神经症状,在尿中甲基丙二酸排出增加。

4、氰钴胺素的结构特征

谷胺酰和甲基谷氨是B12的两种辅酶形式。在钴啉环平面上方钴离子与5,6-2甲基苯基咪唑的N-3相连,在平面下方与5'-脱氧腺苷的C5’相连。一般应用的B12,和钴离子相连的是CN称为氰钴氨,为绿色结晶。

5、氰钴胺素的作用

(1)氰钴胺素是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累。VB充足则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑紧张,增加对噪音等的承受力,反之导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎。

(2)心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量,蠕动无力,消化功能减弱,而且会产生便秘。

严重时引发脚气病。它的演化过程是什么呢,是体虚到疲倦再到烦躁,情绪低落到便秘到神经炎到心痛到心衰再到水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病,主要是因为缺乏氰钴胺素,所以氰钴胺素也叫做抗脚气病维生素,这是氰钴胺素很重要的作。

(3)氰钴胺素和糖,蛋白质还有脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织,消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳还有角膜充血口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是氰钴胺素。

(4)缺乏氰钴胺素会引起脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎,痘痘痤疮,补充氰钴胺素有很好的效果,这是氰钴胺素很重要的作。

(5)缺乏氰钴胺素以至胃肠蠕动无力,消化液分泌不良,造成消化不良还有便秘口臭,大便奇臭。

(6)氰钴胺素在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物蛋白质脂肪的代谢中起重要作用,这是氰钴胺素很重要的作用,严重缺乏时引起神经皮肤消化道病变,叫做癞皮病也叫“三D症”,表现为皮炎,腹泻和痴呆。

(7)氰钴胺素帮助身体组织利用氧气,促进皮肤指甲毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑,这是氰钴胺素很重要的作用。

结语:氰钴胺素有强力抗恶性贫血的作用。本文主要讲了有关于氰钴胺素是什么和氰钴胺素有什么作用的知识。本文知识只是一部分。还对氰钴胺素的其他知识感兴趣的朋友不妨继续阅读其他文章。希望大家多多关注有关氰钴胺素的知识哦!

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