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鱼肝油是什么?什么鱼肝油较好呢?

来源:天天营养 2017-9-6 11:00:00 作者:王小莉

鱼肝油是什么呢?简单说就是一款补充维生素的产品,现在市面上鱼肝油受欢迎的原因又是什么?为什么那么多的妈妈特别喜欢给宝宝吃鱼肝油?接下来就和天天营养网小编一起来看看有关鱼肝油的介绍吧!

鱼肝油是什么-87

肝油是什么?

鱼肝油顾名思义是提取自鱼的肝脏,主要的成分为维生素A和D、蛋白质以及铁等,在人体的上述营养缺乏时可通过鱼肝油来补充。那么鱼肝油是什么呢?了解了关鱼肝油的功效与作用之后,相信你就知道鱼肝油是什么了。鱼肝油的功效与作用主要有以下三点:

鱼肝油一般是适用于婴幼儿、儿童、青少年的,当然中年人要是有缺乏维生素A和D,视力有所衰退的情况也是可以服用的。而且不必像小孩一样咀嚼,成人可以直接吞服。鱼肝油通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。话含有胆甾醇和维生素A及D。尚含十九醇喝廿一醇以及异十八烷等。

功能主治:用于夜盲症和角膜炎、软骨病以及维生素A、D缺乏症,营养不良及疾病的恢复期。

1、鱼肝油中的维生素A

维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成以降低夜盲症和视力减退的发生,有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等)的治疗。促进生长发育和加强免疫能力。

维生素A 缺乏时可引起小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道和消化道以及泌尿道的各种感染。

2、鱼肝油中的维生素D

维生素D为固醇类衍生物具抗佝偻病作用,可提高肌体对钙和磷的吸收,促进生长和骨骼钙化以及促进牙齿健全;防止氨基酸通过肾脏损失。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;导致佝偻病,佝偻病的主要表现为易惊和多汗、烦躁以及骨骼改变。

维生素D主要存在于动物的肝脏尤其是海鱼的肝脏中。皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下经过一系列的化学反应也能转变成有活性的维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。

维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜和番茄、豆类以及绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。

3、鱼肝油中的铁

铁是血红蛋白的重要部分,而血红蛋白功能是向细胞输送氧气并将二氧化碳带出细胞。

推荐婴儿吃什么鱼肝油好?

市面上有不少类似的产品,不过有些是不适合宝宝长期食用的,所以妈妈们一定要需要注意区分。

1、鱼油

不少人误认为鱼油就是鱼肝油。虽然二者原料来源都是鱼类,但在成分的提取部位以及对人体的保健功能方面差别很大。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油和肝油以及脑油。因富含多不饱和脂肪酸故能预防动脉硬化和血栓形成,因此适合中老年人长期服用,正在生长发育期的孩子不可随意服用。

2、AD滴剂

从严格意义上说:AD滴剂不能称为“鱼肝油”而是“人工合成的维生素AD油”,它是按照药用剂量配制的剂量很高,适合患病宝宝治疗期食用不适合长期补充。

3、鲨鱼肝油

鲨鱼肝油由鲨鱼肝脏提炼,适合免疫力低下和体质虚弱的中老年人。

4、鳕鱼肝油

鳕鱼肝油是业内公认的较好的婴幼儿专用鱼肝油。由鳕鱼肝脏提取的鳕鱼肝油除了富含天然的VA和VD外还含有天然的大脑聪明因子——DHA。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分。

但人体自身不能合成这类物质而对于处在生长发育黄金期的宝宝来说,DHA的补充尤为重要。膳食型的鳕鱼肝油更适合宝宝长期食用,更有助宝宝视力和骨骼以及智力的全面发展。

结语:鱼肝油是什么?大家通过以上天天营养网小编的文章是不是有了更进一步的了解了呢,提醒大家购买鱼肝油,最好还是去药店购买药物类的鱼肝油,这样才能更令妈妈们放心,因此即将有孩子或者已经有孩子的家长要记得去正规的药店进行购买哦。

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