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意想不到车厘子的营养价值,吃车厘子可抗贫血祛风湿

来源:天天营养 2017-9-27 10:50:00 作者:罗艺然

相信大家都吃过樱桃,那么车厘子吗?是不是吃过车厘子也将它当做樱桃吃了呢?因为两者太像了。那么车厘子和樱桃的区别在什么地方?车厘子的营养价值有多高?还有车厘子的功效有哪些呢?下面小编就和大家好好说说车厘子的营养价值这些问题,喜欢吃车厘子的小伙伴们也可以认真看看咯。

车厘子的营养价值-52

车厘子与樱桃的区别

经常看到超市中卖的“车厘子和樱桃”,很多朋友把两种水果混为一谈,不过这些水果确实长相太像了,要怎么区分它们呢?其实区分这两种水果可以通过个体以及颜色来区分哦,“车厘子”个头比较大且颜色暗红,而樱桃的个头比较小,颜色一般都是浅红色的,所以很好区分。我们一般说的小樱桃是我们常说的樱桃,大樱桃就是“车厘子”。是广东话把“樱桃”的英文名(cherry)直译过来的。

车厘子的营养成分

都说车厘子的营养价值比较高,因为其含铁量比较高,每100g车厘子中含铁量多达59毫克,含铁量居于水果首位。每100克含水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、热量66千卡、碳水化合物14.4克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、核黄素0.08毫克、硫胺素0.04毫克、尼可酸0.4毫克、钾258毫克、钠0.7毫克、镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。从上即可看出丰富多样的成分造就了车厘子的营养价值极高,而且适量食用车厘子还有你想不到的功效哟。

意想不到的车厘子的营养价值和功效

1、抗贫血

车厘子中含铁量较高,位于各种水果的榜首。而铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫和蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着非常重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子还可补充体内对铁元素量的需求,从而促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质、健脑益智。

2、祛风湿

车厘子性温、热,具有补中益气的功效,还能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。车厘子树根还有很强的驱虫、杀虫作用呢,可以用来驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。除此以外车厘子还可治疗咽喉炎,对初发咽喉炎症在早晚分别食用车厘子30—60克,可起到消炎的功效。

3、防治麻疹

车厘子具有防治麻疹的作用。当麻疹流行时给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核味幸性平,具有发汗透疹、解毒的作用。

4、收涩止痛

相关实验证明车厘子汁对烧伤有独特的功效。将车厘子挤出汁液频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染、防止化脓,起到收敛止痛、防止伤处起泡化脓的作用。同时车厘子还能治疗轻和重度冻伤。

5、养颜驻容

车厘子的营养价值非常高,所含蛋白质、磷、糖、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用车厘子榨出的汁涂擦面部及皱纹处,可使面部皮肤红润嫩白、去皱消斑。可谓美白又祛斑呢。用后放至冰箱贮藏即可,一般不超过两天存放期。

6、保护视力

人体中如果缺乏维生素A和相关营养素,就很容易会导致视力下降、眼痛、怕光等病症。每100克车厘子中含维生素A的含量要比苹果、葡萄等水果高4—5倍,故常食车厘子可以有效的保护视力,尤其对电脑工作者大有好处。

7、缓解肌肉酸痛

车厘子中含有丰富的花色素、花青素、维生素E等,这些营养元素均是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效,食用车厘子几天之内,便能消肿减轻疼痛。

车厘子的食用方法

1、洗净后直接食用。

2、樱桃酒

鲜樱桃500克、米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中加米酒浸泡密封,每2~3日搅动1次,15-20天即成。

3、樱桃酱

选个大、味酸甜的樱桃,重量约在1000克左右,洗净后将每个樱桃切一小口,去皮去核后将果肉和砂糖一起放人锅内,上旺火煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁再煮,煮至黏稠状时加入柠檬汁,略煮一下离火,晾凉即可食用了。

4、冷冻樱桃

将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可以在一年四季长时间保存,并且可以使维生素保持得很好。吃完火锅来几枚冻樱桃,还可以帮助消化、解除油腻。

结语:有关车厘子的营养价值和功效以及车厘子相应的食用方法,本文就介绍这么多了,相信大家看完之后对车厘子已经有了一定的认识和了解了。希望大家以后能清楚辨别出车里子和樱桃,不要再把车厘子当成樱桃来吃了。

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