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维生素a缺乏的症状有哪些?及早预防不容忽视哦

来源:天天营养 2017-8-26 7:00:00 作者:刘彩平

维生素是我们身体所必须的营养,尤其是其中的维生素A,如果缺乏将会给我们带来非常大的损害。有很多人不知道怎么判断是不是缺乏维生素A,那么下面就让天天营养网小编给大家介绍一下维生素a缺乏的病因、症状以及预防吧。

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一、维生素a缺乏的病因

1、原发性因素

4岁以下儿童维生素A缺乏的发生率远远高于成人,其主要原因是维A、胡萝卜素都很难通过胎盘来进入胎儿体内。因此新生儿血清中以及肝脏维生素A水平明显低于在母体时。如在出生后不能得到充足的维生素A的补充就极易导致维生素A缺乏病的出现。

2、消化吸收影响因素

维生素A为脂溶性维生素,在小肠的消化吸收都依靠胆汁和胆盐的帮助。膳食中脂肪含量过低,胰腺炎或胆石症因胆汁和胰腺酶分泌就会减少,就会影响一些消化道疾病如急性肠炎、粥样泻等造成胃肠功能紊乱都可影响维生素A和胡萝卜素的消化吸收。

3、储存利用影响因素

任何肝脏疾病都会影响维生素A在体内的储存量,造成维生素A缺乏病。一些消化性传染病尤其是麻疹、猩红热、肺炎和结核病都会使体内的维生素A存储消耗尽。

二、维生素a缺乏的临床表现

1、眼部表现

眼部的症状和体征是维生素A缺乏病的早期表现。夜盲或暗光中视物不清是最早出现的症状,但往往不被重视,因为婴幼儿也常常不会叙述。眼结膜和角膜干燥,失去光泽、自觉痒感、泪减少,角化上皮堆积有行程泡沫状白斑,称结膜干燥斑或者毕脱斑,虹膜、晶状体脱出导致失明。多见于儿童患消耗性感染性疾病如麻疹、疟疾等之后发病,多数为二者同时发病。

2、皮肤表现

开始时仅感皮肤干燥、易脱屑、有痒感渐至上皮角化增生,汗液减、,角化物充塞毛囊形成毛囊丘疹。检查触摸皮肤时有粗砂样的感觉,以四肢伸面、肩部为多进可发展至颈、背部甚至到面部,毛囊角化引起毛发干燥、失去光泽、易脱落、指趾甲变脆易折、多纹等。

3、生长发育障碍

严重维生素A缺乏会影响儿童的生长和发育,主要是骨骼和神经系统的生长发育。表现为长骨增长迟滞、同时齿龈发生增生和角化,影响成釉质细胞的发育。临床表现为身高落后、牙齿釉质易剥落、失去光泽。由于颅骨、脊椎骨发育受组而神经系统发育异常,使两者不相称引起脑和脊髓组织受压,导致颅内压增高、脊神经萎缩。

4、易发生感染性疾病

在维生素A缺乏早期甚或者亚临床状态缺乏时,免疫功能低下就已经可能存在了,表现为消化道、呼吸道感染性疾病发生率增高且易迁延不愈。

三、预防维生素A缺乏的措施

1、增加富含维生素A食物的摄入

增加动物性食物的比例如肝脏、羊肝、牛肝每100克含维生素A约5万IU,奶类、黄油、奶酷、蛋类维生素A中含量较高,牛肉、羊肉、猪肉中维生素A的反而含量较低,植物性食物中富含类胡萝卜素的蔬果有南瓜、胡萝卜、芒果、杏、西红柿等食物。棕榈油中维生素A含量非常高,但是在我国食用很少。因为肝中铁的含量也很高,维生素A和铁还可以相互促进吸收利用。

2、制剂补充维生素A

针对亚临床维生素A缺乏儿童的维生素A补充干预,可以采用以下两种方法中的任何一种:

(1)普通口服法:每日给口服维生素A 1500-2000IU,至血清维生素A达到正常水平。

(2)大剂量突击法:1年内口服维生素A 2次,每次10-20万IU间隔6个月,在此期间不应再投入其他维生素A制剂。

注意:以上补充干预方法应在医师指导下进行,注意防止维生素A中毒发生。

3、强化食物

选择作为强化食品的食物是大多数人们经常食用的食物,并且没有因大量使用这种食品而造成剂量过大的危害。为了保证强化食品的质量,必须集中加工处理,保证经维生素A强化后不影响该食品的形状、颜色、质地、感观性质。如小麦、稻米、奶制品、茶、人造黄油、糖等。

结语:通过上面的介绍,想必大家都了解到了维生素A缺乏的症状有哪些了吧。缺乏维生素A将会给我们的身体带来很多的疾病,严重影响到了我们的生活质量,所以在日常生活中我们要注意保持营养均衡,多关注自己的身体变化。

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