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鱼腥草的功效有哪些?看看就知道

来源:天天营养 2017-10-31 14:35:00 作者:陈华洲

导语:说到鱼腥草有的朋友可能会反感,毕竟它的味道不是所有人都能接受的。但是鱼腥草的功效和作用却是非常多的。不相信的话就一起来看看吧。

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简单了解鱼腥草

鱼腥草别名有侧耳根、猪鼻孔等,凉拌侧耳根是一道民间传统佳肴。因其叶有腥气,故称为鱼腥草。鱼腥草入药有清热解毒、消痈排脓以及利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较广泛的应用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎以及流行性腮腺炎等。

鱼腥草的功效和作用:

1、抗病原微生物作用,抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。

2、利尿作用,使毛细血管扩张,增加肾血流量及尿液的分泌,所以也用于尿路感染的频尿涩痛之症。

3、增强免疫系统作用,提高慢性气管炎患者的白血球的吞噬作用。

4、抗肿瘤作用,提高癌细胞中的CAMP从而抑制艾氏腹水癌。

5、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等。前者常与桔梗、芦根以及冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿排脓作用;后者常与黄芩、贝母和桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。

6、用于热毒疮疡,常与紫花地丁、金银花或连翘等清热解毒药同用。内服外用都可以。

7、用于热林小便涩痛,常与木通、滑石或车前子等利尿通淋药同用。

8、现代多用治肺脓疡、肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染等。

9、中医认为其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿以及健胃消食,用于治疗实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血和脾胃积热等,单用或配伍复方,内服外用或民间多种食疗方法的使用均有疗效。鱼腥草主要含挥发油,癸酰乙醛、鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒以及钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。

鱼腥草的功效和作用如此强大,下面就看看它在临床上是如何应用的吧。

1、痢疾:鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。

2、感冒发烧:细叶香茶菜20克,鱼腥草16克,以水煎服,或将上药共研细末,煎煮滤液浓缩,并与细末混合后压片,每片约0.3克,每日3次,每次3~4片,小儿酌减。

3、流行性腮腺炎:新鲜鱼腥草适量,捣烂外敷患处,以胶布包扎固定,每日2次。

4、肺脓疡:鱼腥草30克,桔梗15克,水煎服或者研末冲服。也可鲜草洗净炒菜吃,或用鱼腥草50克、桔梗12克、甘草6克,水煎服。

5、急性黄疸性肝炎:鲜鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。

6、习惯性便秘:鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10分钟后代茶饮。治疗期间停用其他的药物,10天为一个疗程。

7、尿路感染:尿频涩痛:取鲜草50克或干品30克,煎服。

8、急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血:用鱼腥草30克,甘草6克,车前草30克,水煎服。

9、皮肤病:用鲜品捣汁涂敷,或煎汁口服,均有清热消肿和除痱止痒的作用。用全草煎水外洗可治天疱疮、脚癣。

10、痈疖发背、疔疮肿毒(不论已破溃或未破溃):用湿纸包裹鲜鱼腥草,置于灰火中煨熟,取出后捣烂,涂敷于患处。

11、子官内膜炎、官颈炎、附件炎、赤白带、及小腹痛:鱼腥草30~60克,蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。

12、毒蛇咬伤:取鱼腥草62.5克,盐肤木根31.25克,黄仔叶根15.6克,飞扬草31.5克,煎水外洗用于虫蛇咬伤。

13、治疗痔疮:把鱼腥草洗干净(量的多少根据锅的大小定,没有特定要求,但越多越好)。放在锅里用水煮开,然后把水和鱼腥草放到便盆里,直接坐在上面蒸。等水快凉的时候用水洗一下痔疮患处,效果非常好且长期使用不容易复发。

鱼腥草的功效和作用这么多,没有生病的人也是可以吃的,下面就给大家介绍一道鱼腥草做法吧。

鱼腥草烧猪肺

材料:猪肺250 克,鲜鱼腥草100 克、料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油。

做法:

1、将猪肺切成块,多次洗去血水。鱼腥草去杂洗净切段;

2、锅加猪油烧热,放入猪肺煸炒至半熟;

3、烹入料酒、酱油煸炒几下,加入葱、姜、精盐和适量水,烧至猪肺熟;

4、加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透,放入鱼腥草烧至入味,点入味精即可出锅。

营养分析:鱼腥草与补肺润肺的猪肺组成此菜,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血以及肺痿等病症患者的辅助食疗菜肴食用。

食用鱼腥草需要注意什么?

1、鱼腥草含有马兜铃内酰胺,会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌,故不可长期食用。

2、鱼腥草性寒,体质虚寒者忌食。

结束语:喜欢吃鱼腥草的朋友们要注意了,鱼腥草的功效和作用虽多,但是却不可长期食用,以免对身体造成伤害。

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