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了解柠檬酸钠的作用 但是它的药用也不可忽视哦

来源:天天营养网 2016-9-29 6:00:00 作者:应双花

柠檬酸钠的作用1 

柠檬酸钠又称枸橼钠,该产品是一种无色晶体或白色结晶性粉末产品无臭、味咸、凉。在150℃失去结晶水更热则分解。在湿空气中微有潮解性在热空气中有风化性,易溶于水不溶于乙醇。柠檬酸钠的作用是什么呢?接下来天天营养小编为大家介绍一下柠檬酸钠的作用。

一、天然柠檬酸在自然界中分布很广 在植物、动物和水果中均存在
1、天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的是用砂糖、糖蜜和葡萄等含糖物质发酵而制得的,而纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末且具有一种诱人的酸味。
2、很多种水果和蔬菜尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,特别是柠檬和青柠—它们含有大量柠檬酸,在干燥之后含量可达8%(在果汁中的含量大约为47 g/L[3])。在柑橘属水果中柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和柠檬和青柠的0.30 mol/L之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化

二、柠檬酸钠的作用这么多你造吗?
柠檬酸钠的作用 1、柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
在临床上采取新鲜血液时需要加入一些消毒过的柠檬酸钠或草酸钠,就能起到防止血液凝固的作用所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。
柠檬酸钠的作用2、经自然界大量的水稀释后部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用很容易发生生物降解。
柠檬酸钠的作用 3、柠檬酸钠同柠檬酸配伍,柠檬酸钠的作用于各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
柠檬酸钠的作用4、柠檬酸钠用作食品添加剂需求量最大,主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等。
柠檬酸钠的作用5、在洗涤剂工业中柠檬酸钠的作用,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬酸钠的作用6、在化妆品中加快角质更新常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。

柠檬酸钠的作用2 

三、了解了柠檬酸钠的作用 但是它的药用也不可忽视哦

1、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。中国中医认为柠檬性温、味苦、无毒具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余可涂在面部治疗面斑、粉剌。
2、袪痰:更鲜为人知的是柠檬也能袪痰且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出十分灵验。感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
3、保养身体
每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效也可以去除口腔异味,消除口臭。每早一杯热柠水还可以使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁还会起到清除体内垃圾的作用。

四、柠檬酸钠的注意事项
1、当肝肾功能不全或新生儿酶系统发育不全不能充分代谢枸椽酸钠,即使缓慢输血也可能出现血钙过低现象应特别注意;
2、为预防椽酸钠盐中毒反应大量输血时可静脉注射适量葡萄糖酸钙或氯化钙。一般每输注1000毫升含枸椽酸钠血可静脉注射10%葡萄糖酸钙10毫升或5%氯化钙10毫升以中和输入的大量枸椽酸钠防止低钙血症发生。钙剂应单独注射不能加入血液中以免发生凝血。

看了小编的文章,对于柠檬酸钠的作用及药用是不是有了一定的了解呢,柠檬酸钠如此有用,还不是赶紧准备起来以备不时之需。

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