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最主要的抗氧化剂之一是什么?你知道它的副作用吗?

来源:天天营养网 2016-10-9 6:00:00 作者:杨婷
维生素e的副作用1 

对人体来说维生素家族一向都是不可或缺的重要组成部分,但是并不是维生素对人体很重要就没有副作用了,今天天天营养的小编要给大家讲解的就是的维生素e的副作用,接下来请各位朋友和小编一起走进维生素e家族吧,看看维生素e的副作用到底有哪些?

别说你不知道维生素e是何物
维生素e亦称维他命e,又名生育酚或产妊酚,是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水、对热、酸稳定、对碱不稳定、对氧敏感、对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。维生素E是一种有8种形式的脂溶性维生素,常被用于乳霜和乳液中,因为人们相信维生素E对于受到如烧烫伤的伤害后,能促进皮肤愈合及减少疤痕形成。

维生素e的作用有哪些?
在谈维生素e的副作用之前我们先来了解一下维生素e对人体的作用有哪些?
1、延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
2、减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3、抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4、改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险,这一结论从此之后再也没被推翻过。
5、预防癌症,有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
6、维生素e是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固减少斑纹组织的产生。
7、强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。
8、保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。
9、促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力预防流产。
10、还发现维生素e可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张、改善血液循预防近视发生和发展。
维生素e的副作用2 


补充维生素e的同时请不要忘了看看维生素e的副作用
1、维生素e的副作用之——脂溶性维生素
长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病,其中较严重的有:血栓性静脉炎或肺栓塞或两者同时发生,这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;血压升高停药后血压可以降低或恢复正常;男女两性均可出现乳房肥大;头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱,皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱凝血酶原降低;血中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
2、维生素e的副作用之——维生素e中毒症
成人服用相对大剂量的维生素e服用800~3200mg/d者,偶尔会出现肌肉衰弱、疲劳、呕吐和腹泻,维生素E>1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用,此可导致明显的出血。长期大量服用可以引起视力模糊、乳腺肿大、腹泻、头晕等不良反应。人体的脂肪组织可以储存大量维生素E据说最多可以供身体4年消耗。所以维生素E只需补充少量即可,体内大量蓄积反而会有不良反应。
3、维生素e的副作用之对心血管系统的不良反应
普遍认为维生素E 的人体日需要量为15 ~25mg 有抗氧化、清除自由基作用,但正常情况下长期大量使用维生素E 可引起高血压,同时也会影响对高血压的治疗,长期大剂量使用维生素E 会引起动脉硬化,加重冠心病和心绞痛。
4、维生素e的副作用之对消化系统的不良反应
一般认为当维生素E 用量大时会引起胃肠不适,但未见于具体细节。见于临床报道的是引起胃肠道出血。湖南宁乡人民医院曾发生过两位患者较长期使用维生素E 后,出现胃肠道出血及眼结膜下出血的病人。
5、维生素e的副作用之对神经系统的副作用
维生素E 对神经系统的副作用时见有报道,维生素E 使用不当引起胃肠系统、心血管系统以及神经系统的副作用外,还有报道说在长期大剂量使用下,会引起性功能障碍、酸尿、低血糖、凝血酶元降低、血栓静脉炎、妇女可引起月经量过多。

维生素e的副作用3 

富含维生素e的食物有哪些?
1、天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
2、肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些维生素e。但相比较而言动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油板油最高在20mg /100g左右, 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
3、在植物油中胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗,维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
4、猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
5、维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。
6、芝麻油特别是小磨香油含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸。

维生素e虽然对人体很重要,但是小编希望大家在补充维生素e的时候一定要适量,否则维生素e的副作用也会引发一系列的问题。
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