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庞大的维生素家族,了解维生素的作用及功能

来源:天天营养网 2017-1-17 7:00:00 作者:丫丫

维生素的作用及功能1 

说到维生素,我们都知道它是人体必需的营养原则之一,但是维生素的种类很多,功效也很多,大家都了解吗?不少女性朋友都知道维生素E,因为它具有非常明显的养颜作用,很多辣妈也一定知道维生素c,因为宝宝一旦长口腔溃疡,妈妈就会给他们吃维c,或者给他们吃维c超高的奇异果。天天营养网小编就给大家科普一下维生素的作用及功能。

维生素的分类
我们知道,维生素大致可分为水溶性(维生素B、C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两大类。水溶性类的维生素多余部分一般可随尿液排出体外,脂溶性类的维生素A或D,多余者不能排出体外。这样就给人们一个印象以为水溶性维生素食多了无害,有人主张每日口服维生素C3—5克以达到保健的目的。其实这是有害的,实验证实,长期日服维生素C1克以上时,可引起草酸尿、高尿酸血症、高外血症。有的人全身可出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心。在脂溶性维生素中,以维生素A和维生素D服用量过大而引起的中毒最为常见。维生素A过剩时,将引起不眠、气喘、眩晕、脱发、恶心、腹泻等症;维生素D过剩时,可引起食欲不振,倦怠、便秘、体重下降及低烧等。

维生素的作用及功能3 

维生素的作用及功能
脂溶性维生素的作用及功能
维生素E的作用及功能
1、 维生素E的主要的作用就是抗衰老,也因此它被人们称作是女人的“随身不老丹”,它不但能够延缓人体衰老的速度,而且还可以保持青春的活力,使人看起来更加的年轻。
2、 维生素E能够能逆转皮肤衰老,使肌肤变得光滑、白皙。它对祛斑尤见效果,国内外均有报道:持续服用3~9个月大剂量维生素E(200毫克,每日2次口服),能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退,有效可达70~90%、
3、  维生素E又叫生育酚,人的体内缺乏维生素E,容易表现为不易受精或引起习惯性流产。维生素E确实能增强卵巢机能,使卵泡增加。维生素还可以有效的促进女性朋友的促性腺分泌细胞亢进,从而增加分泌的速度。因此想要有个健康宝宝的女性朋友,一定要记住每天都要补充足够的天然维生素,这样可以增加受孕的机率哦。
4、 近来动脉粥样硬化这个字眼常在媒体上出现,它又被称为血管的肿瘤,容易形成血栓,造成心机梗塞和中风,是冠心病等心血管疾病的主要原因。而维生素E能防止血管内的血液凝固,防止动脉粥样硬化,进而使血液循环良好,年轻心血管以预防多种疾病。
维生素D的作用及功能
 提高肌体对钙、磷的吸收;促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;防止氨基酸通过肾脏损失。

维生素的作用及功能3 

水溶性维生素的作用及功能
维生素B的作用及功能
维生素B是B族维生素的总称,有12种以上,其中公认为人体所必须的维生素有9种,全部为水溶性维生素。孕妇或宝宝缺乏维生素B,容易出现皮肤疾病,如手脚脱皮、湿疹、烂嘴角等。每一种B族维生素都各有特性。
维生素B1(vitaminB1):又称抗脚气病维生素。它是白色粉末,有微弱的特臭,味苦,易溶于水,遇碱易分解,而在酸性溶液中则对热稳定,氧化剂及还原剂也可使其失去作用;遇光和热效价下降,故应置于遮光,凉处保存不宜久贮。
维生素B2(vitaminB2):又称核黄素,是在自然界分布广泛的一种维生素。它是哺乳动物必需的营养物,其辅酶形式是黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸。维生素B2是橙黄色针状晶体,味微苦,水溶液有黄绿色荧光,在碱性或光照条件下极易分解。微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液。
维生素B3:又称烟酸、尼克酸,学名为吡啶3-羧酸,是一种可由烟碱氧化而制得的B族维生素,与烟酰胺一起合称为维生素PP,是B族维生素中人体需要量最多者。
维生素B5:又称泛酸,为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或乙醚中几乎不溶。
维生素B6(VitaminB6):又称吡哆素,是一种水溶性维生素,易溶于水和酒精,稍溶于脂肪溶剂,遇光或碱易破坏,不耐高温。维生素B6在体内与磷酸结合成为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶,故对氨基酸代谢十分重要。

我们都知道维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。今天天天营养网小编接简单介绍了几种最具代表的维生素的功能与作用。

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