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龙眼具有这些营养价值!

来源:天天营养 2017-5-17 11:00:00 作者:董林均

龙眼是我们的生活中比较常见的一种滋补品了,由于其由于价值高以及含有的营养成分丰富而受到很多人的亲睐。那么你知道龙眼营养价值有哪些呢?龙眼的功效与作用你了解吗?今天天天营养网的小编就来告诉你关于龙眼的一些相关知识吧。

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一、 从龙眼是什么来看龙眼的营养价值

龙眼又称桂圆、益智、常绿大乔木且树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时就可采摘。龙眼为无患子科植物,果可供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。

龙眼又称桂圆原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼如:中国、泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

龙眼也是亚热带果树,喜高温多湿、温度是影响其生长、结实的主要因素,一般年平均温度超过20℃的地方均能使龙眼生长发育良好。

耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸在红壤丘陵地、旱平地生长良好,栽培容易、寿命长、产量高、经济收益大以及群众喜种植。

二、 龙眼营养价值与药用价值

1、龙眼营养价值

明李时珍曾有"资益以龙眼为良"的评价。据分析果肉含全糖12.38-22.55%、还原糖3.85-10.16%、全酸0.096-0.109%、维生素C 43.12-163.7毫克/100克果肉与VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外还可加工制干、制罐、煎膏等。

龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神以及润肤美容等多种功效,可以治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效

龙眼富含核黄素,能使皮肤、指甲、毛发正常生长;富含铜且铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育以及功能有重要影响。

富含碳水化合物也是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒与增强肠道功能。

2、龙眼的药用价值

龙眼的常见附方

龙眼肉,每日嚼食30克以治心悸怔忡。

龙眼肉,蒸熟每日食之,食至500多克后即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。

龙眼肉10克、莲子15克、糯米60克、煮粥每日早晚食,治贫血体弱、心悸失眠及精神不振。

糖渍鲜龙眼:鲜龙眼500克(去皮核),加白糖50克反复蒸、晒数次,至使色泽变黑,最后拌入白糖少许装瓶,每次食龙眼肉4-5粒每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。

可养心血,补气力,安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚、瘦弱、失眠、心悸与健忘等症。

龙眼肉10克,花生米(连红衣)12克,水煎服亦治贫血体弱

龙眼肉10克、花生米(连红衣)12克水煎服,亦治贫血体弱。

龙眼肉、炒酸枣仁各10克,芡实12克,煮汤睡前饮,治失眠、心悸。

龙眼肉干七个,连核一起放火中煅炭存性与研细末,分四次服且一日两次,用锻赭石15克煎水送服治呃逆。

龙眼龙30克配白糖3克,若素体多火者再加入西洋参片并碗口加盖,每天在饭锅上蒸,蒸至百次便成玉灵膏(亦称代参膏)。

凡年老体衰赢弱病者每次用开水送服一匙,大补气血、力胜参芪与产妇临产前服之尤佳。

通过天天营养网小编上述对龙眼营养价值的相关介绍,你应对这些龙眼营养价值有了一定的了解吧!

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