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桃的营养价值,你知道多少?

来源:天天营养 2017-8-8 11:00:00 作者:瞿仲鸣

桃子大家肯定都不陌生,甚至可以说很熟悉,因为这是我们日常生活中经常出现的一种水果,它在我们的家里也是非常容易看见,但你知道桃的营养价值吗?知道桃子的功效与作用吗?如果你不知道的话没关系,下面天天营养网小编就来给大家讲一讲有关桃的营养价值与功效等相关方面的知识。

桃的营养价值-35

一、桃子的基本介绍

桃是蔷薇科、桃属植物。桃是落叶小乔木,叶为窄椭圆形,长15厘米宽4厘米,先端呈长而细的尖端,边缘有小齿,暗绿色有光泽,叶基有蜜腺,树皮为暗灰色,随年龄增长出现裂缝。花为单生,有白色、红色、粉红色,呈4厘米长短柄,在早春时开花。

近球形的核果,表面有茸毛,肉质可食用,为橙黄色泛红色,直径大约7厘米左右,有沟纹的核,内含白色的种子。 二、桃的营养价值分析 桃的营养价值很高,素有"寿桃"和"仙桃"的美称,因其肉质十分的鲜美,又被称为"天下第一果"。

桃子非常适宜低血钾和贫血患者食用。 桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺和肺结核等出现的干咳及盗汗等症,可以起到养阴生津、补气润肺的作用。

二、桃的营养成分

想要知道桃的营养价值,当然首先得分析桃的营养成分都有哪些。

每100克桃子中,能量为7.7千焦,约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、各种糖类10.7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1有30微克,维生素B2有20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克,另还含有多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分就是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶比较多,其有调理肠的功用。将桃子做为中药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿、便秘颇具效果。而桃子的叶郡部分,据说用来沐浴时可去除痱子。

三、桃的营养价值

1、桃有补益气血、养阴生津的作用,可用于大病之后、气血亏虚、面黄肌瘦。

2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人比较理想的辅助食物。

3、桃含钾多,含钠却很少,适合水肿病人食用。

4、桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经和跌打损伤等的辅助治疗。

5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

四、桃子的功效与作用

桃的营养价值既然有那么多,那它具体又有哪些功效呢?

1、养阴生津、补气润肺 桃的果肉中含有非常丰富的糖、钙、磷、铁、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及大量的水分,它对慢性支气管炎、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核以及支气管扩张症等出现的干咳、咳血、盗汗、慢性发热等症状,可以起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

2、止咳 桃仁提取物有抗凝血的作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。

3、降血压 桃还能能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

六、桃的其他作用

1、桃子性热味甘酸,具有补益、补心、消积、润肠、生津、解渴、解劳热等功效,被誉为"肺之果",非常适合于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

2、桃仁具有祛瘀血、润燥滑肠和镇咳之作用,可以治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等。

3、碧桃与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗止血之功,可以治疗阴虚盗汗、咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。

5、桃花有消肿利尿之效,可用于治疗浮肿腹水、大便干结、小便不利和脚气足肿。

结语:以上就是天天营养网小编整理的有关桃的营养价值与功效等相关方面的内容啦,了解了这些之后,你是不是更加的喜欢吃桃子了呢。

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